Vin'o - Restaurant

P I N S A M E D I T E R R A N E A G L U T E N F R E I
Glutenfreie Pinsa mit Tomatensoße und Fior di Latte, belegt mit zartem
Blattspinat, cremigem Ricotta, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven.

Verfeinert mit Oregano und frischem Basilikum – mediterraner Genuss ganz ohne Gluten. dazu ein knackiger, gemischter Salat

C O R D O N B L E U Zartes 180 g Schnitzel, frisch gefüllt mit würzigem Emmentaler und herzhaftem Schinken, goldbraun paniert und knusprig gebraten.
Serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat.

T A G L I A T E L L E A L S A L M O N E ( L A C H S ) Frische Tagliatelle mit zartem Lachs in cremiger Sahnesoße, fein abgeschmeckt mit Kräutern. Dazu servieren wir einen knackigen, gemischten Salat.

L A S A G N E B O L O G N E S E
Hausgemachte Lasagne mit herzhaftem Bolognese-Ragù, cremiger Béchamelsauce und geschmolzenem Käse, dazu ein gemischter Salat

P I Z Z A D I A V O L A B L U Knusprige Pizza mit fruchtiger
Tomatensoße, Fior di Latte, pikanter Salami und cremigem Gorgonzola – serviert mit einem frischen, gemischten Salat.

P I Z Z A F L AM M K U C H E N
Knuspriger Pizzaboden mit cremigem Créme fraîche, roten Zwiebeln, herzhaftem Bauchspeck und frischer Petersilie – inspiriert vom elsässischen Klassiker.
Serviert mit einem knackigen, gemischten Salat

S C A L O P P I N A F U N G H I
Zartes, naturgebratenes 180 g Fleisch, serviert mit aromatischen Champignons und herzhaften Kartoffeln – dazu ein frischer, gemischter Salat.

G E F Ü L L T E P A S T A ( M E Z Z E L U N E ) halbmondförmige, frisch gefüllte Pasta mit cremiger Burrata und würzigem Rucola verfeinert mit Cherrytomaten Olivenöl und hausgemachten Pesto serviert mit einem gemischten Salat