Vin'o - Restaurant

P I Z Z A „A V O C A M O R E &
S C A M P I"
Knusprige Pizza mit saftigen Scampi, frischer Avocado und Rucola, verfeinert mit Olivenöl und einem Spritzer Zitrone. Leicht, passend zum Frühling und ziemlich schwer zu teilen.

P I N S A F I L E T & G R Ü N Z E U G
Knusprige Pinsa mit Tomatensoße, zarten Rinderfiletstreifen, frischem Rucola und Parmesan.
Sieht leicht aus, hat aber ordentlich Charakter.

P I N S A „F E U R I G &
K Ä S E V E R L I E B T“
Knusprige Pinsa mit Tomatensoße, verschiedenen Käsesorten, scharfer Salami und frischen Cherrytomaten. Würzig, saftig und garantiert nicht langweilig.

P A P R I K A S C H N I T Z E L M I T
G U T E R L A U N E
80g knusprig gebratenes Schnitzel, übergossen mit einer herzhaften Soße aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten mit Rosmarinkartoffeln -nicht scharf, nur charmant

C O R D O N B L E U
180 g zartes Schnitzel, gefüllt mit würzigem Emmentaler und aromatischem Schinken, Goldbraun paniert und knusprig gebratern, dazu servieren wir hausgemachten Kartoffelsalat – klassisch und ehrlich!

T A G L I A T E L L E „ F I L E T K Ü S S T
S A H N E“
Breite Bandnudeln treffen zarte Rinderfiletstreifen, baden kurz in einer leichten Sahnesoße und kommen als ziemlich überzeugendes Argument auf den Teller.

S C H L U T Z K R A P F E N
Feine Teigtaschen mit Ricotta und Spinat – baden gemütlich in unserer leckeren Gorgonzolasoße

G E F Ü L L T E P A S T A M I T F E I G E & P E C O R I N O (V)
Hausgemachte rustico Pasta, fein gefüllt mit würzigem Pecorino und süßer Feige – serviert in einer samtigen Camembert-Sahnesoße und veredelt mit frischen Feigen

P E N N E B O L O I M P Y J A M A
(Ofenedition)
Saftige Penne in herzhafter Bolognese, ab in den Ofen, Käse drüber – fertig ist das Gericht, das niemand teilt und alle lieben.

G R O S S E R S A L A T – H A T B E E F
Knackiger, großer Salat trifft zarte Rinderfilerstreifen, angemacht mit Olivenöl und Balsamico.
Sieht leicht aus, meint es aber ernst.