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Matsaman Gkai (leicht scharf) Gebratenes Hühnerfleisch mit Matsaman-Paste, Kokosmilch, Kartoffeln, Zwiebeln, Zuchini, Karotten und Erdnüssen

Gkääng Khiao Waan Nüüa (scharf) Rindfleisch mit Grün-Curry, Kokosmilch, verschiedenem Gemüse, Zitronenblättern und Basilikum

Tomka Gkai (nicht scharf)
Hühnerfleisch mit Tomka-Paste, Kokosmilch, Glasnudeln und verschiedenem Gemüse

Gkaphrao Bplaa Mük Gkroop (scharf)
Knuspriger Tintenfisch mit Bambus, Bohnen, Paprika, Mais, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Basilikum

Phat Mamuang Himaphan (nicht scharf)
Gebratene Ente mit Ceshew-Kernen, Karotten, Mais, Schiitake-Pilzen und Zwiebeln

Phanääng Nüüa (scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit Phanääng-Paste, Kokosmilch, Bambus, Paprika, Bohnen, Auberginen, Zitronenblättern und Basilikum

Phat Phrik Nüa (leicht scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit Chilipaste, saurem Bambus, Morcheln, Paprika und Bohnen und Zucchini

Dtot Gkai Gkroop (scharf)
Frittierte Hühnerfleisch-Stückchen mit Rotcurry, verschiedenem Gemüse, Kokosmilch und Basilikum

Feiertag

Gkau Phat (nicht scharf)
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Garnelen (Wasserzusatz 15%), Zwiebeln, Lauch, Karotten und Eiern

Matsaman Gkai (leicht scharf)
Gebratenes Hühnerfleisch mit Matsaman-Paste, Kokosmilch, Kartoffeln, Zwiebeln, Zuchini, Karotten und Erdnüssen