Pur Natur

Tagessuppe

Frühlingsgemüse mit Bärlauchkartoffeln

Zucchini-Bratlinge mit Tomaten-Zwiebelragout an Salat

Hackis vom Allgäuer Rind mit Feta an Gemüse-Reispfanne mit Zaziki

Auberginen-Tomatenragout mit Sesam und Zwiebeln auf Bulgur mit Rohkost

Cremige Polenta mit geschmorten Karotten und karamellisierten Nüssen dazu Sprossen und Salat

Rinderroulade vom Allgäuer Rind mit Kartoffelstampf und Karotten-Erbsen-Gemüse

Gemüsestreifen in süß-sauer Soße mit Sprossen-Koriandersalat und fruchtigem Reis

Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Tomatensoße und Salat

Kalbsgeschnetzeltes vom regionalen Kalb mit Pilzen und Buttergemüse an gebratenen Spätzle

Tomatenreis mit geschmortem mediterranem Gemüse und Oliven-Kräutertapenade dazu Rohkostsalat

Dinkel-Kässpatzen mit Allgäuer Bergkäse und karamellisierten Schmelzzwiebeln an Salat mit Hausdressing